JAPÓN GASTRONOMÍA (ED. ESPAÑOL)
NANCY SINGLETON HACHISU
UYU 3.647
UYU 4.290

UYU 3.218
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Temática:
Editorial: PHAIDON
Cantidad de páginas: 464
Peso: 1675g
ISBN: 9780714877716
La colección definitiva de recetas de cocina casera de una de las culturas culinarias más respetadas y queridas
Japón: Gastronomía tiene más de 400 recetas suntuosas de la aclamada escritora gastronómica Nancy Singleton Hachisu. Las tradiciones icónicas y regionales de Japón están organizadas por curso y contienen notas interesantes junto con las recetas. Los platos (sopas, fideos, arroces, encurtidos, ollas, dulces y verduras) son sencillos y elegantes.
Japón: Gastronomía tiene más de 400 recetas suntuosas de la aclamada escritora gastronómica Nancy Singleton Hachisu. Las tradiciones icónicas y regionales de Japón están organizadas por curso y contienen notas interesantes junto con las recetas. Los platos (sopas, fideos, arroces, encurtidos, ollas, dulces y verduras) son sencillos y elegantes.
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